之前和大家讲过,未来的生意一定是往高端化,精致化发展。
所有的生意本质都是没有变的,变的是模式和体验感。
因为消费的主体发生改变了,群体越来越年轻化,消费体验也在升级。
这几天在老家,看到有人开了家量版式快餐。
本来想说,在小县城家家户户基本都自己煮,而且价格也比较贵,会有人去吃吗?
估计也开不了多久,所以我也都没去吃过。
刚好昨天出来做核suan,也不知道要吃什么,想说过去吃吃看。
整体装修也比较简洁,明亮。
看起来会比传统的快餐店干净很多,而且菜品很多,味道也不错,生意非常好。
我差不多最近去吃了几次,基本人均消费都是15到20块。
中午生意比较好,堂食加外卖差不多有100多份,晚上少点,但也能将近有100。
一天下来,大概就有4000的营收。
这种生意在城市是很好做的, 主要考虑的就是租金成本。
然后在一些正在发展的小县城或者在开发的城镇,也可以搞。
自己煮麻烦,还要买菜,洗碗,很费劲,人都是越累越懒的。
以前不想出去吃,是有家庭,自己煮比较干净营养卫生。
但是现在,人家用的也都是好米,好油,食材也都很新鲜。
那一人吃个十几块也很便宜,可以选择的菜品还多。
在当下这种环境下,搞搞快餐还是比较稳定长久的,可能比开饭店还稳定。
利润方面50%左右。
我一个亲戚也是在厦大附近搞了个快餐店,原来生意好的时候,每月都有12,13万。
现在受疫情影响也有7,8万。
如果大家要做生意,建议还是要搞现金流稳定的项目。
手头资金不多的,可以去摆摊。
我们分享过很多一本万利的小生意,昨天我同学他老婆,闲着没事去摆摊卖鞋。
一个晚上3小时,也赚了三五百块钱。
一双就卖80,90。
一晚就能卖十几双,还比去上班轻松多了。
事在人为,不用纠结真的假的,只要有决心,一年干100万也是可以的。
老王说的,清华北大不如胆子大。
说干就干。
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